Macadamias y chocolate 72% cacao

Macadamias de Tlalnelhuayocan,Veracruz cubiertas en nuestro chocolate 72% cacao de la region de frontera Hidalgo en Chiapas.

El colectivo de productores de macadamias con los que trabajamos, siembran en cultivos diversificidados de traspatio, generando una alternativa de ingresos para esta comunidad.

La cosecha inicia en septiembre y termina de caer la última nuez en abril.

Después de cosechar inicia el proceso de secado, quebrado y selección de nueces, este proceso se realiza principalmente por mujeres de la región, y les brinda un ingreso adicional.